学员们在认真听取海口旅游职业学校邱引姑老师讲解蛋糕制作的过程。南海网记者 程小丹 摄

　　南海网、南海网客户端海口12月11日消息（南海网记者 程小丹）12月11日，2019年海口市全民终身学习活动周系列活动之“职业技能实践课”继续在海口旅游职业学校开课。

　　“今天我们的课程是教大家如何制作蛋糕，一个蛋糕在制作之前呢，我们要把蛋糕修成我们想要的形状，比如说是圆形，那我们要修成圆形。”在海口旅游职业学校西点实训室里，该校西点专业老师邱引姑正在向前来学习的海口市妇联的学员讲解蛋糕制作所需的材料，并亲身示范了蛋糕制作的过程。前来培训的学员们个个听得仔细，看得认真，还不时拿手机记录制作过程。

　　“能感觉到大家的热情都很高，动手能力都很强，而且都很认真地在学习。”邱引姑向记者介绍道，通过这次蛋糕制作培训，不仅让学员们掌握了一项新技能，同时还让大家在闲暇之余，通过自己的双手，为家庭创造更美好的生活，收获更多的成就感。

　　“这是我第一次自己动手制作蛋糕，这种体验新奇又美妙，今天是充满收获的一天。”前来的学员纷纷表示，这可能是自己吃过最好吃的蛋糕了，在以后的生活中也会多多动手尝试。

　　据了解，职业技能实践课由海口市教育局主办，海口旅游职业学校、海口市社区教育指导中心、南海网承办。活动中除面点制作课外，还包括插花艺术、茶与健康、咖啡制作等课程。

　　海口旅游职业学校西点专业的学生认真向学员示范蛋糕制作的过程。南海网记者 程小丹 摄